A la naissance de ma seconde fille, le verdict est rapidement tombé, elle est IPLV/B/C + oeufs. (Intolérante aux Protéines de Lait de Vache, Brebis et Chèvre).
Il a fallut réapprendre à cuisiner, sans lait d'aucune sorte, sans oeufs, et aussi sans soja lactofermenté.
Ce blog sert uniquement à répertorier les recettes que je trouve, que je bidouille, que j'ai envie de garder.
Parce qu'au gré des expérimentations, on a besoin de conserver trace des réussites.
Je le fais pour moi principalement, mais j'ai choisit de le laisser public pour ceux qui, dans une situation similaire, cherchent des idées, des fois que, au hasard d'un détour du web, mes cogitations puissent servir à quelqu'un d'autre.
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