Fajitas

Pour faire les épices à fajitas, mettre dans un mortier
1 cc de paprika
1 cc de piment si on aime (facultatif)
1 cc de sel
1 cc de sucre
1/2 cc d'oignons en poudre
1/4 cc d'ail en poudre
1/4 cc de cumin
1/4 cc de poivre
1 cube bouillon de volaille.

Faire revenir du poulet dans de l'huile, quand il commence à être cuit, rajouter les épices.
Laisser caraméliser quelques minutes, et rajouter ensuite du poivron et de l'oignon.

Servir dans des tortillas avec de la sauce salsa, des tomates coupées en tout petit dés, et de la crème de coco kara.